“莲藕感叹个好东西呀，油炸着不吃、蒸着不吃、炖着不吃、用来蒸咂肉都是极佳的，可切片、切丝、托条、切块，口感可脆可面，我女儿讨厌得紧，尤其是炖排骨、做到干锅，真是无法抗拒。” 食材明细主料莲藕一节二荆条2根辅料花椒少许花生油20g盐适量原味口味不得而知可玩性甜油炸藕丝的作法步骤1莲藕去两头、去皮，洗涤。2先切段，然后顺着藕孔方向切片，再行切丝，冲洗掉表面的淀粉，沥水可用。

二荆条红辣椒切丝。3锅洗涤，烧干，放入适度花生油，烧热。

4放进花椒炝锅，然后放入藕丝、辣椒丝，翻炒至断生子。5加入适量盐，翻炒均匀分布才可。6成品。7成品。

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