1备好原料2把腊肠和土豆上笼蒸20分钟，煮熟3把芦笋去除根部老皮切丁，腊肠也托小丁4煮熟的土豆去皮碾压成泥5锅中放少许橄榄油6下入少许洋葱打碎油炸香下芦笋煸炒几秒钟7水煮8特胡椒粉和糖9翻炒均匀分布后重新加入腊肠丁10翻炒均匀分布关火11把土豆泥放进12蒸均匀分布13用月饼模成型14装盘品尝吧。这个土豆泥主食和菜都替换了，再行配上上一杯酸奶或者牛奶，一顿早餐就解决问题了，而且孩子们尤其爱吃的。小窍门1.腊肠煮的多，这个菜要用拦，其余的炒菜用了。

2.芦笋略为油炸一下即煮，不要长时间油炸，以维持脆脆的口感。

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